«الخضيري» يحذر من نقع المكسرات بالماء: يفسدها ويجعلها تتعفن

حذر الدكتور فهد الخضيري المتخصص في أبحاث المسرطنات، من نقع المكسرات بالماء قبل تناولها.

وأوضح الخضيري، عبر حسابه الرسمي على «تويتر»، أنه لا يوجد أي سبب علمي لنقع المكسرات بالماء، مشيرًا إلى أن نقعها بالماء يفسدها ويجعلها تتعفن، وكذلك يتغير طعمها ولا تعد مستساغة للأكل.

وكان خبراء بمجال التغذية نصحوا بضرورة تناول المكسرات لأنها تساعد على الوقاية من فقر الدم وتخفض مستوى الإجهاد.