رغم التحذيرات.. فوائد «غير متوقعة» لبدائل السكر

كشفت دراسة جديدة نشرت في دورية «نيتشر»، أن هناك تقدمًا كبيرًا حقق في مجال علم المناعة، وذلك من خلال اكتشاف أن المحلي الاصطناعي «السكرالوز»، يمكن أن يكون له فوائد علاجية.

وحقق علماء في معهد فرانسيس كريك، تقدمًا كبيرًا، بشأن هذا الملف الهام، حيث وجدوا أن الفئران التي تغذت على مستويات عالية من السكرالوز، شهدت انخفاضًا في تنشيط الخلايا التي تلعب دورًا حيويًا في الجهاز المناعي.

وقال العلماء، وفقًا لما نشر في «سكاي نيوز»، إنه من الممكن أن تحصل هذه التأثيرات على البشر أيضًا، وسيمكن استخدام «السكرالوز» علاجيًا لتثبيط استجابات الخلايا «التائية»، ما قد يكون مفيدًا للمرضى الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية.

وتعد استخدامات السكرالوز الشائعة، كمحلي اصطناعي في منتجات الطعام والشراب، وهو أحلى بنحو 600 مرة من السكر، ومع ذلك، فإن تأثير السكرالوز على الجسم، لم يتم فهمه بشكل كامل.

وكانت أشارت الدراسات السابقة أكدت على أن استخدامات السكرالوز الشائعة، يمكن لها أن تؤثر على صحة الإنسان من خلال التأثير على الميكروبيوم، لكن الدراسة الجديدة التي أجراها معهد «فرانسيس كريك»، هي الأولى التي تستكشف تأثيرها على جهاز المناعة.