أخصائية توضح: أطعمة تساعد على إنتاج هرمون السعادة

أوضحت الدكتورة أولغا تشيستيك، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، مستوى الطاقة يميل إلى الانخفاض في فصلي الخريف والشتاء نتيجة قلة التعرض لأشعة الشمس.

وأضافت، أن انخفاض مستوى الطاقة في فصلي الخريف والشتاء يعود بشكل رئيسي إلى قلة التعرض لأشعة الشمس. ونتيجة لذلك، يقل تخليق فيتامين D، وفق "روسيا اليوم".

وأكملت، أن ذلك يؤدي إلى انخفاض إنتاج السيروتونين، أحد "هرمونات السعادة" الرئيسية، مما يجعل الكثيرين يعانون من التعب واللامبالاة وغيرها من الأعراض.

وواصل، أن حمض التربتوفان يلعب دورا رئيسيا كونه المصدر الأساسي لإنتاج السيروتونين في الجسم. لكن التربتوفان يحتاج إلى عوامل مساعدة مثل فيتامينات مجموعة B، والمغنيسيوم، والزنك، والكربوهيدرات المعقدة، لمساعدته على الوصول إلى الدماغ وتحويله إلى هرمونات السعادة. لذلك، لا تكفي قاعدة 'تناول المزيد من البروتين' دائما. من الأفضل مزج الأطعمة بحكمة، مثل: ديك رومي مع حنطة سوداء، بيض مع خبز أسمر، أو جبن قريش مع موز، فهذا يحفز إنتاج النواقل العصبية بسرعة أكبر.